קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

סלמון מעושן וקרפצ'יו פריזה

סלמון מעושן וקרפצ'יו פריזה
סלמון מעושן וקרפצ'יו פריזה יכולים להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתי ומתכון ראשוני שחיפשתם. מתאים ל-6 מנות. לארוחה זו יש 296 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חסה פריזה, סירופ מייפל, אבוקדו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 70% . קרפצ'יו פירות אבן קיץ עם סירופ שעועית וניל וקרם ג'ינג'ר , פריזה או לארדונס ופסטת פרפאלה ארטיזנית עם סלמון מעושן ורוטב שמנת דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
לרוטב: מערבבים במעבד מזון את התפוח, החומץ, מיץ הלימון, סירופ המייפל, שמן הזית, המלח והפלפל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מניחים את החסה, האבוקדו והאגוזי מלך בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
מוסיפים 3/4 מהרוטב ומערבבים עד שכל החומרים מצופים. מסדרים בשכבה אחת על מגש ומעליו את הסלמון המעושן.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
5
מזלפים את יתרת הרוטב ומגישים.
6
הערת הטבח: כדי לקלות את אגוזי המלך, מסדרים בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך 6 עד 8 דקות עד לקלוי קל. מצננים לחלוטין לפני השימוש.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה