קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

סלמון מעושן וקרפצ'יו פריזה

סלמון מעושן וקרפצ'יו פריזה
סלמון מעושן וקרפצ'יו פריזה יכולים להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתי ומתכון ראשוני שחיפשתם. מתאים ל-6 מנות. לארוחה זו יש 296 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חסה פריזה, סירופ מייפל, אבוקדו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 70% . קרפצ'יו פירות אבן קיץ עם סירופ שעועית וניל וקרם ג'ינג'ר , פריזה או לארדונס ופסטת פרפאלה ארטיזנית עם סלמון מעושן ורוטב שמנת דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
לרוטב: מערבבים במעבד מזון את התפוח, החומץ, מיץ הלימון, סירופ המייפל, שמן הזית, המלח והפלפל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מניחים את החסה, האבוקדו והאגוזי מלך בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים 3/4 מהרוטב ומערבבים עד שכל החומרים מצופים. מסדרים בשכבה אחת על מגש ומעליו את הסלמון המעושן.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
5
מזלפים את יתרת הרוטב ומגישים.
6
הערת הטבח: כדי לקלות את אגוזי המלך, מסדרים בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך 6 עד 8 דקות עד לקלוי קל. מצננים לחלוטין לפני השימוש.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®