סלמון-מרק ירקות
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית של 30? מרק סלמון וירקות יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מנה זו מכילה סביב 33 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 509 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמיר, חלמונים, מיץ לימון טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו מרק סלמון עם ביצי סלמון, שמיר ותפוחי אדמה, מרק ירקות, ו מרק ירקות גביני (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים את הבייקון בסיר גדול על אש בינונית עד פריך, על 5 דקות. מערבבים בצלצלים וחצי מהשמיר ומבשלים עד שהצלצלים רכים, כ -3 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה, גזר, 4 כוסות מים 1 כפית מלח. להגדיל את החום בינוני גבוה, לכסות ולהביא לרתיחה. מבשלים עד תפוחי אדמה וגזר הם כמעט מכרז, על 6 דקות.
מוסיפים את הפטריות והכרוב ניצנים ומבשלים עד שכל הירקות רכים, כ -6 דקות נוספות. בינתיים, לטאטא את החלמונים, חצי וחצי ויין בקערה קטנה.
להפחית את החום בינוני נמוך, להוסיף את הסלמון ומבשלים עד אטום, 2 עד 3 דקות. מערבבים בעדינות בתערובת הביצים ומבשלים עד שהמרק מתעבה מעט, 1 עד 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל. לחלק בין קערות העליון עם שמיר הנותרים.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.