קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות57
מגזין

סלמון סאקה ואורז

סלמון סאקה ואורז
סלמון סאקה ואורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב, ידידותי לפודמפה ופסקטריאני מגיש 2 . מנה אחת מכילה 729 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם אורז בסמטי, רסק ווסאבי, רוטב סויה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב תרמילי הל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אגס הל קלפוטי כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. הציון הזה די טוב. נסו סאקה-סלמון גרביים מאודה עם חמאת סאקה, סלמון מזוגג ג'ינג'ר סאקה, ו סלמון סאקה לריפוי מהיר עם קינואה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית מקפיא שלבו את רסק החרדל או הוואסאבי, רוטב ווסטרשייר, הסויה, השמן והסאקה והוסיפו את פילה הסלמון. השאירו למרינדה כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פילה סלמוןפילה סלמון
הדבק ווסאביהדבק ווסאבי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2
עקוב אחר הוראות החבילה עבור האורז, או מדריך לבישול אורז או פשוט הכניס אורז לתבנית, חבול תרמילי הל וזרוק אותם גם פנימה, והכניס נפח מים כפול כמו שיש לך אורז. מביאים לרתיחה, ואז מורידים לנמוך ביותר שאפשר, מהדקים על מכסה ומשאירים עד שהאורז ספג את המים ומבושל, בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרמילי הלתרמילי הל
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מחממים מחבת חלקה או מחבת טפלון, ומבשלים את פילה הסלמון למשך 1 1/2 דקות בצד 1 ואז דקה בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוציאים את הסלמון, עוטפים פעמיים כל פילה בחבילות נייר כסף ונותנים להם לנוח 10 דקות על לוח עץ או ערימת עיתונים.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
הביאו את הסאקה לרתיחה בסיר קטנטן, כמו אחד שתוכלו להמיס בו חמאה, כדי לתת לטעם האלכוהול להתאדות. מורידים את התבנית מהאש ומוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
אלכוהולאלכוהול
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
עטפו את פילה הסלמון, הסירו אותם ללוח עץ לגילוף תוך כדי כך.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
7
מסדרים מעט אורז טרי מבושל על 2 צלחות, ופורסים את פילה הסלמון לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
הניחו את הסלמון המגולף על גבי האורז וכפו מעל הרוטב, הניחו לו להבריק את הדג ולטפטף פה ושם על האורז. מפזרים את הכוסברה מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לשלב סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התבלינים ואת הרטבים. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בהיר, נמוך טאנין כמו פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
2014 קרנרוס שרדונה שלנו יש צבע זהוב יפה. יין בעל גוף בינוני זה שופע ניחוחות של אגסים, קוקוס, וניל ודבש. החיך הרחב והרחב משלים את הניחוחות עם תווים מתוקים ועשירים. יין נועז עם טעמים של תפוח טעים הזהב, טוסט חמאה, וניל ודבש זה באמת יין טעים שניתן לזווג עם כמעט כל דבר