סלמון עלום עם כרישה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 685 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן כל אחד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 18 דקות. גשו לסופר וקנו סלמון, חמאה, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו צדפות עלומות עם כרישה וגזר, שפמנון עלום עם כרישה וחרדל, ו עוף עלומה עם קורנית כרישה (מתכונים דומים).
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.