סלמון עם בור רוז'ותפוח אדמה אפוי ממולא סלמון מעושן

צריך ללא גלוטן, פסקטריאן ומנה עיקרית קטוגנית? סלמון עם בור רוז'ותפוח אדמה אפוי ממולא סלמון מעושן יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 722 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ים, שאלוט, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון עם בור רוז'ותפוח אדמה אפוי ממולא סלמון מעושן, סלמון מלך פראי עם דובדבנים יבשים ושקדים מעושנים נויסט, ו סלמון מעושן ממולאים ביצים.

הוראות

להביא יין, שאלוט, וחומץ להרתיח בסיר קטן כבד. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הנוזל מצטמצם 2 כפות, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

הסר מחבת מחום ומכסה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

לעשות קדימה: יכול להתבצע 4 שעות קדימה.

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.

מחממים תנור ל 40 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מניחים כל תפוח אדמה על גיליון נפרד של נייר, מפזרים מלח ים, לעטוף בחוזקה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

אופים עד מכרז, על 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

הסר רדיד; מגניב רק כדי להתחמם, על 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

חותכים לאורכו לשניים. סקופ בשר לתוך מיקרוגל בינוני-בטוח קערה, עוזב 1/4 אינץ ' עבה קליפת תפוח אדמה.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים 2 כפות חמאה וחלב לתפוחי אדמה בקערה; מחית היטב. מערבבים שמנת חמוצה ו 3 כפות צמרות בצל ירוק. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 שעות קדימה. רופף לכסות פגזים ומילוי בנפרד ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)

לחמם מחדש קליפות תפוחי אדמה, ולאחר מכן מילוי, במיקרוגל במרווחים של 20 שניות עד מחומם דרך. מערבבים סלמון מעושן למילוי; מתבלים במלח ים ופלפל. תל מילוי פגזים.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

סלמון מעושן

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

(מומלץ: רוטב A1)

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

מניחים 1/4 כוס מים פילה סלמון במחבת גדולה כבדה; מפזרים מלח ופלפל. כיסוי; אדים על חום בינוני-גבוה עד סלמון הוא רק אטום במרכז, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

מיונז, ועוד, לפי הצורך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, לחמם מחדש יין שאלוט הפחתת מעל חום בינוני-נמוך.

מרכיבים שתצטרך

צמצום

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

להוסיף 8 כפות הנותרים חמאה, 1 כף בכל פעם, לטאטא עד כל נמס לפני הוספת הבא; להמשיך לטאטא עד beurre rouge הוא עבה (לא להתחמם יתר על המידה או רוטב עשוי להפריד). מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות