מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ויניגרט עגבניות
צ'ילי אטקינס
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלט קל להכנה לשניים
סלמון חזרת אפוי
מטבל תותים
עוף רימון אקזוטי
עוף רימון אקזוטי
חרדל בסגנון דיז'ון
ברי אפוי
מתכונים קשורים
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
מגזין

סלמון עם גרגיר נחלים ולימון-רוטב בלסמי

סלמון עם גרגיר נחלים ולימון-רוטב בלסמי
סלמון עם גרגיר נחלים ורוטב לימון בלסמי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, פילה סלמון, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 90%. נסו סלמון עם גרגיר נחלים ולימון-רוטב בלסמי, סלמון עם גרגיר נחלים וטפטוף בלסמי, ו קרפצ'יו טונה עם סלט גרגיר נחלים ורוטב בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, מערבבים את החומץ עם שמן זית, מיץ לימון, שום וגרידת לימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
גרידת לימוןגרידת לימון
שמן זיתשמן זית
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
במחבת גדולה, עמוקה, להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה. מעט שמן מדף קיטור ולהגדיר אותו במחבת. בזהירות להוסיף את פילה סלמון בשכבה אחת. מכסים ואדים מעל חום מתון במשך 5 דקות. Strew את גרגיר הנחלים מעל הסלמון, כיסוי וקיטור במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
גרגיר הנחליםגרגיר הנחלים
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מעבירים את הסלמון ואת גרגיר הנחלים לצלחות. כפית את הרוטב על הסלמון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גרגיר הנחליםגרגיר הנחלים
סלמוןסלמון
4
הערות: מנה אחת-קלוריות 324 קק "ל, סה" כ שומן 3 gm, שומן רווי 3 gm, חלבון 39 gm, פחמימות 4 gm

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Coutses Les Grandes Xavier Monnot Bourgogne. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים