צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון עם לימון נענע קרום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 322 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 19 דקות. נסו סלמון עם רוטב לימון נענע, סלמון מבושל עם לימון נענע צזיקי, ו סרטנים וסלמון מערבבים ומטגנים עם דשא לימון ונענע (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
קליפה לימון.
מרכיבים שתצטרך
לימון
3
מעביר את ההתלהבות למעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
4
חותכים לימון לתוך 4 טריזים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
לימון
5
מפזרים סלמון עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
סלמון
מלח
6
קוצצים גס 1 שן שום ולהוסיף אותו למעבד המזון. פרוסה דקה הנותרים שום ומניח אותו בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
7
לקרוע את הלחם לחתיכות ולהוסיף למעבד המזון יחד עם נענע, 1/4 מלח כפית, ו 1/4 פלפל כפית. לעבד עד פירורים גס טופס ולהעביר לקערה קטנה. מערבבים 1 כפית שמן ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
לחם
מנטה
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
קערה
8
חום 2 כפיות שמן במחבת ovenproof מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
להוסיף סלמון, עור כלפי מעלה. לבשל 3 דקות. הפוך דגים עם מרית, לטפוח פירורים על פני השטח, ולהעביר מחבת לתנור. צלי 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלמון
דגים
ציוד שתשתמש בו
מרית
תנור
מחבת
10
בעוד סלמון מבשל, חום הנותרים שמן כף במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סלמון
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מוסיפים שום פרוס פתיתי פלפל אדום. Saut 1 דקה, עד השום משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
שום
12
הוסף תרד. מערבבים רק עד נבול, העונה עם הנותרים 1/4 כפית מלח, ולזרוק. לחלק בין 4 מנות. מחלקים סלמון ל 4 מנות; מקום דגים על תרד.
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין בדיעבד שרדונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.