קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלמון עם מלון ובצלצלים מטוגנים
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו נקניק סיני אורז מטוגן עם שאלוט מטוגן פריך, תרד עם שאלוט מטוגן, ו תפוחי אדמה קוגל עם שאלוט מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, לשלב את חזרת, מיץ ליים, רוטב דגים, סוכר חום ושמן זית ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![כָּתֵף]()
כָּתֵף![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו![רוטב דגים]()
רוטב דגים![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פפרונצ'יני, לקישוט
כָּתֵף
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
רוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
במחבת גדולה, חום 1/4 אינץ ' של שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
שים את טבעות שאלוט במסננת ואבק בכבדות עם עמילן תירס, רועד כדי לצפות אותם היטב.
מרכיבים שתצטרך![גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
שמנת מתוקה נוספתציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור4
מוסיפים את השאלוט לשמן החם בשכבה זוגית ומטגנים על חום מתון עד להשחמה ופריכה, כ 4 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את בצלצלים מטוגנים מגבות נייר לניקוז. מתבלים קלות במלח.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6
מתבלים את הסלמון במלח ופלפל. במחבת nonstick גדול, לחמם את השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פפרונצ'יני, לקישוט
מיונז, ועוד, לפי הצורךטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
מוסיפים את צד עור הסלמון למטה ומבשלים על חום גבוה עד שהעור משחיח ופריך, כ-3 דקות. הפעל את הפילה ולהעביר את המחבת לתנור. לבשל במשך כ 3 דקות, או עד הסלמון הוא רק מבושל.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
מיונז, ועוד, לפי הצורךציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®8
בינתיים, לחלק את המלון בין 4 קערות רדודות.
מרכיבים שתצטרך![מלון]()
מלון
מלוןציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך9
טפטוף עם חלב החמאה ואת העונה קלות עם מלח.
מרכיבים שתצטרך![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
עצם הודו וצוואר הודו
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחיציוד
מרכיבים
12 כפיות אבקת שום![רוטב דגים אסייתי]()
רוטב דגים אסייתי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן0smalls![מלון, גורף לתוך כדורים קטנים או לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (כ 1 כוס)]()
מלון, גורף לתוך כדורים קטנים או לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (כ 1 כוס)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חזרת מגוררת טרי]()
חזרת מגוררת טרי4שרימפס וורידים![חזרת מגוררת טרי]()
חזרת מגוררת טרי13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי1אוראו ממולאים כפולים![גרידת ליים מגוררת דק]()
גרידת ליים מגוררת דק12 כפיות אבקת שום![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה סלמון על העור]()
פילה סלמון על העור4שרימפס וורידים![מלח]()
מלח4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי2larges![שאלוט, חצייה פרוסה דק ומופרדת לטבעות]()
שאלוט, חצייה פרוסה דק ומופרדת לטבעות12 כפיות אבקת שום![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4שרימפס וורידים![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון
רוטב דגים אסייתי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן0smalls
מלון, גורף לתוך כדורים קטנים או לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (כ 1 כוס)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עצם הודו וצוואר הודו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חזרת מגוררת טרי4שרימפס וורידיםחזרת מגוררת טרי13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
סוכר חום בהיר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים טרי1אוראו ממולאים כפולים
גרידת ליים מגוררת דק12 כפיות אבקת שום
שמן זית כתית מעולה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה סלמון על העור4שרימפס וורידים
מלח4שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי2larges
שאלוט, חצייה פרוסה דק ומופרדת לטבעות12 כפיות אבקת שום
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4שרימפס וורידיםשמן צמחי לטיגוןיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
