קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות73
מגזין

סלמון עם סלסה תירס ועגבניה

סלמון עם סלסה תירס ועגבניה
אם יש לך בצל, עגבניות שזיפים, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: סלמון צרוב עם סלסה תירס עגבניות, עוגות סלמון עם צ'יפוטלה-סלסה תירס, ו סלמון בגריל עם סלסה תירס אוכמניות טריות.

הוראות

1
שלב הראשון 7 מרכיבים בקערה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מניחים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים תירס; לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
4
מוסיפים תירס לתערובת עגבניות; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
תירסתירס
5
מפזרים סלמון עם 1/4 כפית מלח ופלפל; רסס עם דבש. מחבת רקוט עם ספריי בישול; מקום מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
תרסיס בישולתרסיס בישול
סלמוןסלמון
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים סלמון; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
דגיםדגים
7
מגישים סלמון עם סלסה; מקשטים עם פלחי לימון וספריגים כוסברה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
כוסברהכוסברה
סלמוןסלמון
סלסהסלסה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה שמורת Ema סנטאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.