קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סלמון עם רוטב עגבניות מרוקאי

סלמון עם רוטב עגבניות מרוקאי
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלמון עם עגבניות מרוקאי להתענג. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. אם יש לכם צלפים, שמן זית, קליפת תפוז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בקליפת התפוז אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פרפיטים אוכמניות-כתומים כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 87%. נסו בקלה בגריל עם רוטב עגבניות מרוקאי מתובל, סלמון עם תירס ועגבניות להתענג, ו סלמון עם בזיליקום עגבניות להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים 1/4 כפית מלח באופן שווה על פילה.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
מחממים 1 כפית שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה עד שהיא חמה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים פילה; מבשלים 3 דקות מכל צד או עד להשחמה קלה.
4
מוציאים מהתבנית; מניחים בצד ושומרים על חום.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מניחים על אש בינונית-גבוהה עד שהיא חמה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים בצל וג ' ינג ' ר; מטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
מוסיפים 1/4 כפית מלח, עגבנייה, ו -6 המרכיבים הבאים; מבשלים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
8
מחזירים פילה למחבת, מקננים פילה בתערובת עגבניות; מבשלים 3 דקות עד שהדגים בינוניים-נדירים או במידה הרצויה של אלילות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מסירים מהאש; מניחים פילה על צלחות בודדות. מערבבים נענע קצוצה וכוסברה לתערובת עגבניות; תערובת כף סביב כל פילה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
10
דירוג קרבו: 12

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור סלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התבלינים ואת הרטבים. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בהיר, נמוך טאנין כמו פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טיילר יקב סנטה ברברה קאונטי שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -30 דולר.
טיילר יקב סנטה ברברה קאונטי שרדונה
טיילר יקב סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם ביותר של העשור עד כה. לאחר הבצירים הגדולים של 2013 ו -2014 והמשך הבצורת, העלו הגפנים חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם ירדו בכ -30% בסך הכל, אך התוצאה הייתה באיכות יוצאת דופן ויינות עמוקים וחזקים עם חומציות רבה. הדר, אניס, מלוחים, ואנרגטי.