מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פילאף דגנים אפויים
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
שעועית אפויה III
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
שייק תפוז קפוא
סלסת מנגו
שעועית אפויה II
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
חלפיניו ממולאים בגבינה
שעועית שחורה הכי טובה
מתכונים קשורים
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
מגזין

סלמון עם רוטב פאן כתום

סלמון עם רוטב פאן כתום
סלמון עם רוטב פאן כתום נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 411 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם דבש, חמאה, פילה סלמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלמון מחבת עם עגבניות וזיתים, סלט סלמון מצופה אגוז סדין פאן ארוחת ערב, ו אחד מחבת פרמזן מצופה סלמון עם ברוקולי קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מפזרים סלמון עם מלח ופלפל, ומטגנים 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
3
להעביר סלמון לצלחת, לכסות, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
הפוך חום גבוה, ולהוסיף יין למחבת. לגרד כל חתיכות שחומות מתחתית המחבת. מערבבים שום ושאר החומרים. מבשלים 5 עד 7 דקות או עד שהרוטב מצטמצם בחצי ועבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים על סלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
6
זיווג יין: פום בלאן, סוביניון בלאן או שרדונה פריך ישלימו כל מנות פירות הדר ופירות ים (אולי מוגשות עם סלט ירוק וזרוק ולחם צרפתי פריך) לארוחת ערב קלה ומרעננת.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
לחם צרפתילחם צרפתי
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.
פילאף דגנים אפויים
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות
עוגת חטיף פירורי בננה
שייק תפוז קפוא