סלמון עם רוטב קוקוס-זעפרן
סלמון עם רוטב קוקוס-זעפרן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 802 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 66 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, פילה סלמון, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחלב קוקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג חלב קוקוס כקינוח. 382 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלמון עם רוטב שמנת זעפרן, סלמון ברוטב Mussel זעפרן, ו סלמון מצופה קוקוס ברוטב צ'ילי קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את פילה הסלמון בתבנית אפייה גדולה.
טפטוף שמן זית ועונה כל פילה עם כמון, מלח ופלפל.
מניחים את צלחת האפייה בתנור ואופים במשך 15 עד 20 דקות או עד הסלמון מבושל דרך.בעוד הדג מבשל להפוך את הרוטב:בסיר בינוני להמיס את החמאה.
מוסיפים את הבצל ומבשלים במשך 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים את השום ומבשלים עוד 1 דקות.
מוסיפים את חלב הקוקוס, שמנת כבדה, זעפרן ובוליון עוף.מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לנמוך ולתת לו להתבשל במשך כ 10 דקות ערבוב מדי פעם.רוטב כפית על פילה הסלמון ומגישים חם.