קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סלמון צלוי במחבת עם זנגביל וקארי

סלמון צלוי במחבת עם זנגביל וקארי
סלמון צלוי במחבת עם ג'ינג'ר וקארי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 314 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. אם יש לכם אבקת קארי, ג'ינג'ר, פילה סלמון לחתוך במרכז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית ציון של 94% המנה הזאת מעולה. נסו סלמון צלוי במחבת עם זנגביל וקארי, אחד מחבת פרמזן מצופה סלמון עם ברוקולי קלוי, ו סלמון קלוי זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד זנגביל וקארי ומתבלים במלח ופלפל. תערובת תבלין על גבי צלעות בשר של סלמון.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
סלמוןסלמון
אבקת קאריאבקת קארי
2
מחממים שמן במחבת nonstick מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל סלמון, צד העור למטה, מכוסה, 5 דקות. הפוך סלמון מעל ומבשלים, מכוסה, עד רק מבושל דרך, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל ירוק למחבת עם סלמון ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.