סלמון צלוי נמס בפה שלך עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 532 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. לך לחנות ותביא חמאה, פלפל טחון, עשבי תיבול קנסות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלי קדרה נמס בפה, נמס בפה ואפלים, ו נמס בפה עוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מראש את התנור של broiler ולהגדיר את מתלה התנור על 6 אינץ ' ממקור החום. קו מחבת רול ג ' לי עם רדיד אלומיניום, ולרסס עם תרסיס nonstick.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים שום ושמן זית בקערה בטוחה במיקרוגל קטן ומבשלים על גבוה במשך 1 1/2 דקות. ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה, ומערבבים בתערובת השום.
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שדי פסיון אם )
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4
מניחים את פילה סלמון בצד העור על המחבת מוכן. כפית על 1/3 של רוטב חמאה על פילה, ומפזרים באופן שווה עם שמיר טרי.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמון
שמיר טרי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מטגנים בתנור שחומם מראש במשך 3 דקות. הפעל פילה סלמון כך שהצד של הפילה פונה למעלה, פילה בוסט עם כ 1/3 של רוטב חמאה; מטגן במשך 3 דקות. הפוך את הפילה כדי למקם את הצד הנגדי כלפי מעלה; כף על רוטב החמאה הנותר; מטגן עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג, על 3 דקות נוספות.
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.