מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות45
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחורף
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל פירות ים חריף
מרק כופתאות עוף בריא
תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה
תבשיל ארוחת בוקר
תבשיל בקר קציר דלעות
תבשיל צבי/אייל בסיר איטי
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

סלמון צרוב עם ירקות חורף ומרק קומבו

סלמון צרוב עם ירקות חורף ומרק קומבו
סלמון צרוב עם ירקות חורף מרק קומבו נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זה מושלם עבור חורף. אם יש לכם לימון, קומבו, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו סלמון בר צרוב עם תפוחי אדמה חדשים ומרק דיז'ון, סלמון בר צרוב עם תפוחי אדמה חדשים ומרק דיז'ון, ו ג'ינג'ר צרוב סלמון מרק מיסו עם Jalapeno-בצל ירוק רליש ואטריות קישואים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן במחבת גדולה overmedium-חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל, חותכים הצידה ומבשלים, ללא הפרעה, עד לכהות, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
להעביר בצל גדול הולנדי גדולאו סיר גדול אחר ולהוסיף לפת, שאלוט, זנגביל, קומבו, 1 כף מלח, ומים כוסות 8. מביאים לרתיחה עדינה (לא להרתיח או מרק יהיה מריר) ולהסתכל עד מרק הוא אור זהוב andonion רך, 40-50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
לפתלפת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
KombuKombu
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים ורמוט למרק ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
הסר בצל וקומבו; השלך.
מרכיבים שתצטרך
KombuKombu
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים סקווש ומבשלים עדרק מתרכך, 12-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
7
מוסיפים לפת ומבשלים, ערבוב מדי פעם,עד מכרז, על 2 דקות.
8
בינתיים, מתבלים סלמון עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
9
חום שנותר 1 כף oilin מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.מבשלים סלמון, צד העור למטה, עד שהעורמאוד פריך, כ 2 דקות. הפעל סלמוננד לבשל 30 שניות יותר (סלמון יהיה נדיר; זה ימשיך לבשל בhotbroth). מרק כפית וירקות intoshallow קערות מלמעלה עם סלמון, עור כלפי מעלה; לסחוט לימון מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
לעשות קדימה: מרק וירקות (ללא ירוק לפת) יכול להיות made1 יום קדימה. לחמם ולהוסיף ירקות רקלפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ירוק לפתירוק לפת
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ירוקירוק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
11
למנה: 420 קלוריות, 14 גרם שומן, 7 גרם סיבים
12
בתיאבון

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית