קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
17 המתכונים המובילים שלנו לארוחת ערב קלה לשנת 2023
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
20 המתכונים המובילים של 2023 שישאירו אותך חשק לעוד!
6 המתכונים הטובים ביותר של 2023
חושפים את המתכונים המובילים של 2023 שנבחרו על ידי עורכי Eater
אירועי האוכל והמשקאות החמים ביותר של יוסטון בינואר 2024
10 המתכונים האהובים ביותר של 2023
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מתכוני ארוחת בוקר מהירים וטעימים מוכנים תוך 10 דקות בלבד!
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלמון קלוי, סלק ותפוחי אדמה עם קרם חזרת
נסו סלק קלוי עם קרם חזרת, צדפות צרובות עם סלק קלוי, ירקות מוקפצים, גרמולטה הדרים ושמנת חזרת, ו סלמון צ'ינוק מצופה בחזרת עם ירקות מטוגנים ותפוחי אדמה חדשים קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
2
במחבת קלייה גדולה, לזרוק את הסלק עם 1 כף השמן, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית של השמיר, ו 1/8 כפית פלפל. מבשלים בשליש העליון של התנור, ערבוב פעם אחת, במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב]()
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב![שמיר]()
שמיר![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8 (U-12) שרימפס
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
שמיר
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן3
הסר את המחבת מהתנור ודחוף את הסלק לצד אחד.
מרכיבים שתצטרך![סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב]()
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
מוסיפים את תפוחי האדמה למחבת, ליד הסלק, וזורקים אותם עם הנותרים 1 כף שמן 1/4 כפית מלח. החזירו את המחבת לתנור ובישלו במשך 10 דקות. מערבבים את תפוחי האדמה ואת סלק, לשמור אותם נפרדים; להחזיר את המחבת לתנור.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב]()
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב(צינור גדול)4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות5
בינתיים, שמן תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®6
שים את הסלמון על תבנית האפייה ומפזרים 1/4 כפית מלח, 1/4 הנותרים שמיר כפית, ו 1/8 פלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![שמיר]()
שמיר![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
8 (U-12) שרימפס
מיונז, ועוד, לפי הצורךשמיר(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®7
שים את המחבת בתנור עם הירקות (אחרי שאתה מערבב אותם בסוף שלב 2). מבשלים עד הרגע, בערך 10 דקות עבור פילה 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שוםציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
בינתיים, בסיר קטן, להביא את השמנת רק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף9
הסר מהחום ולהקציף בחזרת, 1/4 הנותרים מלח כפית, וקמצוץ של פלפל.
מרכיבים שתצטרך![חזרת]()
חזרת![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
חזרת8 (U-12) שרימפס(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם10
מערבבים את הסלק ותפוחי האדמה יחד.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב]()
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
רוטב חזרת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
קישואים, לא קלופים וקצוציםציוד
מרכיבים
680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אפיית תפוחי אדמה (על 3), קלופים לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
אפיית תפוחי אדמה (על 3), קלופים לחתוך לקוביות 1/2 אינץ680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סלק, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ]()
סלק, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'1(יכול להיות או להרחיק)![שמיר מיובש]()
שמיר מיובש4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2(חוֹרֶף)![חזרת בבקבוק]()
חזרת בבקבוק680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה סלמון ללא עור, על 1 אינץ ' עבה, לחתוך 4 חתיכות]()
פילה סלמון ללא עור, על 1 אינץ ' עבה, לחתוך 4 חתיכות11 קילו קישואים,![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
אפיית תפוחי אדמה (על 3), קלופים לחתוך לקוביות 1/2 אינץ680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סלק, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'1(יכול להיות או להרחיק)
שמיר מיובש4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2(חוֹרֶף)
חזרת בבקבוק680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה סלמון ללא עור, על 1 אינץ ' עבה, לחתוך 4 חתיכות11 קילו קישואים,
(צינור גדול)יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
