רוטב חריף עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני מגיש 1 . מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. אם יש לך פלפל קאיין, שום, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. נסו רוטב חריף קלוי סלסה צ'יפוטלה, סלסה חמה ומתובלת של טיי, ו סלסה חריפה (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.