צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian hor d ' oeuvre? טונאן וסלסה אבוקדו יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 397 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סטייק טונה, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו טונה צרובה עם סלסה אבוקדו, טונה בגריל עם צ'יפוטלה פונזו וסלסה אבוקדו, ו סלט אבוקדו קיווי על סטייק טונה נא (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים גריל פנימי או חיצוני לחום הגבוה ביותר. מתבלים את כל צידי הטונה עם התבלינים והמלח.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
טפטוף עם 1 כפית שמן זית, ולשפשף את השמן ותבלינים על כל הטונה. לצרוב על הגריל 1 דקה בכל צד. להפריש לנוח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
צ'יפס קינמון וייטנאמי
קלמנטינות, כל אחת
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
לקוביות או לחתוך את כל הירקות ועשבי תיבול לסלסה ולשים אותם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
Dientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים את מיץ הסיד, 1 כף שמן זית, ומתבשלים היטב עם מלח. קוביות טונה צרובה באותו גודל כמו אבוקדו ועגבניות, ולהוסיף. לטעום את הסלסה; זה צריך להיות מלוח היטב קצת חומצי.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 פלפל ארבול מיובש
Dientes De Ajo
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קלמנטינות, כל אחת
5
הוסף את המיץ של עד 1/2 לימון כדי להשיג את החומציות הרצויה.
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.