קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

סלסה ירוקה

סלסה ירוקה
סלסה ירוקה יכולה להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר המתאבנים שלך. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 29 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. גשו לסופר וקנו כוסברה קלה, צ'ילי, טומטילו, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו סלסה דה Molcajete (עגבניות קלויות סלסה צ'ילה ירוקה), Tomatillo קלוי סלסה-סלסה ירוקה, ו סלסה ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להסיר ולהשליך קליפות מ 1/2 ק " ג טומטילוס טרי; לשטוף tomatillos היטב לחתוך במחצית (או להשתמש 12 אונקיה יכול tomatillos, סחוט). במעבד מזון או בלנדר, לשלב tomatillos; 1 יכול (7 עוז.) לקוביות צ ' ילי ירוק, סחוט; 3/4 כוס ארוז בקלילות כוס כוס כוסברה טרי; 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ גס (כולל צמרות); ו 1 כף מיץ ליים. להסתחרר עד התערובת קצוצה דק.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!