קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

סלסה צלויה עם סרט אדום

סלסה צלויה עם סרט אדום
המתכון רוטב קלוי אדום סרט יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 3 שעות. מתאבן זה יש 14 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל צ'יפוטלה, בצל, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 29%. נסו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו מטבל פלפל אדום קלוי קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר עם מים, מערבבים בפלפלים יבשים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד פלפלים רכים, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
לנקז ולתת מגניב. כאשר פלפלים הם מגניבים, להסיר גבעולים, לחתוך פלפלים פתוחים, ולהסיר זרעים. הניחו פלפלים בצד.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
עגבניות גריל על באח חם עד העור משחיר ומתחיל לקלף, הפיכת עגבניות לעתים קרובות להשחיר את כל הצדדים, על 10 דקות. מניחים בצד עגבניות בגריל כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים עגבניות בגריל, פלפלים צ ' יפוטלה, בצל צהוב, חומץ לבן, מלח, פלפל שחור, ומיץ ליים למעבד מזון; דופק כמה פעמים, ואז לעבד עד כמעט לטחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בצל צהובבצל צהוב
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מקררים עד שהטעמים מעורבבים, לפחות 2 שעות עד לילה.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק.