קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

סלסה של ג'וניור

סלסה של ג'וניור
סלסן של ג'וניור הוא איש מערות, ללא גלוטן, ראשוני ושלם 30 ומספק כ 8 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 1 גרם חלבון, 0 גרם שומן, ובסך הכל של 19 קלוריות. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 16 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הוא זול מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. אם יש לכם שום, פלפלי ג'לפנו, כוסברה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך את כולםמתכונים. זה עובד טוב כמו הר ד ' אובר. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף די טוב של 55%. נסו אנצ'ילדות עוף סלסה ורדה מוארות עם סלסת אבוקדו אננס, סלסה דה מולקג'טה (עגבנייה צלויה וסלסה צ' ילה ירוקה), ו סלסה טאקרה-סלסה אבוקדו צ'יפוטלה מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
זורקים בקערה עגבניות, פלפלי סרנו, פלפלי ג 'לפנו, בצל לבן, שום, כוסברה, אבקת צ' ילי, גרידת ליים ומיץ ליים; מתבלים במלח ופלפל שחור. מכסים את הקערה בניילון נצמד ושומרים במקרר 1 שעה ללילה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל לבןבצל לבן
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, ורוזתי נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קוטג ' ברן קאשבורן פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
ברן קוטג ' קאשבורן פינו נואר
ברן קוטג ' קאשבורן פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תווים מתובלים ומלוחים. החיך גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים אומאמי, מרקם עדין וגימור מאוזן מקסים.