קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
סלסה תירס ואבוקדו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל תירס ו Salsan אבוקדו. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 118 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, צ' יפס צמחוני קלוי מהחווה, רוטב פלפל קאיין המקורי של פרנק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: סלסה תירס ואבוקדו, סלסה תירס אבוקדו, ו סלסה אבוקדו-תירס.
הוראות
1
בקערה בינונית, מערבבים תירס, עגבניות, בצל ירוק וכוסברה. בקערה קטנה, מערבבים מיץ ליים, שמן, מלח שום ורוטב פלפל עם להקציף עד מעורבב; לשפוך על תערובת תירס. מערבבים למעיל. מערבבים בעדינות באבוקדו.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)]()
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגורר
אבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עצם הודו וצוואר הודו
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
רוטב הודו, מחומםציוד
מרכיבים
1( חצילים)![אבוקדו, מגולגל, קצוץ גס]()
אבוקדו, מגולגל, קצוץ גס312דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![יכול תירס כל הקרנל, פלפלים אדומים וירוקים, סחוט]()
יכול תירס כל הקרנל, פלפלים אדומים וירוקים, סחוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה0חתיכות טופי הית' בר![4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בצל ירוק בינוני, פרוס]()
בצל ירוק בינוני, פרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי0חתיכות טופי הית' בר![פרנק ' רוטב פלפל קאיין מקורי]()
פרנק ' רוטב פלפל קאיין מקורי1( חצילים)![עגבניות, זרע, קצוץ]()
עגבניות, זרע, קצוץ142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שקית גן החווה צ'יפס veggie tortilla צלוי]()
שקית גן החווה צ'יפס veggie tortilla צלוי12 כפיות אבקת שום![שמן זית או ירקות]()
שמן זית או ירקות
אבוקדו, מגולגל, קצוץ גס312דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
יכול תירס כל הקרנל, פלפלים אדומים וירוקים, סחוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כוסברה טרייה קצוצה0חתיכות טופי הית' בר
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בצל ירוק בינוני, פרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים טרי0חתיכות טופי הית' בר
פרנק ' רוטב פלפל קאיין מקורי1( חצילים)
עגבניות, זרע, קצוץ142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שקית גן החווה צ'יפס veggie tortilla צלוי12 כפיות אבקת שום
שמן זית או ירקותיין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפרסומת הטבטונית של Gamay Pinot Noir משנת 1787 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
