קושימומחה
מוכן ב1 ש, 14 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלסת סלק קלויה

סלסת סלק קלויה
סלק קלוי הוא סלסן טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בערך 1 שעה ו 14 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. גשו לסופר וקנו מלח, שן שום, בצל ירוק, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. נסו סלסת סלק קלויה, חריסה מתובל סנאפר עם סלסה סלק קלוי & Caramelized Ca, ו חביתת סלק קלויה עם סלק ירוק, שאלוט וגבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
Place Reynolds Oven Bag in 13x9x2-inch pan. תרסיס בתוך שקית עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים קמח וזית לשקית תנור; סוחטים בעדינות שקית לערבב מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר סלק ירוק, משאיר 2 אינץ ' גבעולים ועור על סלק. לשטוף סלק; מניחים בשקית תנור.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
תיק סגור עם עניבת ניילון.
6
חותכים שישה 1/2 אינץ חריצים בשקית ליד עניבה. מכסה את הקצוות של התיק במחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים 45 עד 55 דקות או עד סלק רך כאשר פירסינג עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
בואו לעמוד 10 דקות. בזהירות לחתוך שקית פתוחה ולתת סלק מגניב מעט. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את העור מן סלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
9
חותכים סלק לקוביות 1/2 אינץ'; מניחים בקערה קטנה. מערבבים במרכיבים הנותרים. מקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Deloach נהר רוסי פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
דלואך נהר רוסי פינו נואר
דלואך נהר רוסי פינו נואר
צבע אדום יפה אודם בכוס, הנהר הרוסי 2018 פינו נואר נפתח עם ניחוחות פירות אדומים בהירים של תות ודובדבן. פטל, ריבס וטעמים שזיף כהה נפגשים עם מגע של תבלין וחומציות בהירה. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים מתונים וגימור מתמהמה