קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

סלק בגריל עם בוראטה ופרג ויניגרט זרעי

סלק בגריל עם בוראטה ופרג ויניגרט זרעי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלק בגריל עם Burratan ו Vinaigrette זרע פרג. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סלק לתינוקות, שמן צמחי, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלק קלוי עם ויניגרט אגוזים ובורטה, סלט פארו עם סלק קלוי, גרגיר נחלים ורוטב פרג, ו אשכוליות-ויניגרט פרג (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף שאלוט, חומץ, זרעי פרג, חרדל, גרידת תפוז בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
לטאטא בשמן צמחי, ואז 2 כפות שמן זית; מתבלים במלח ופלפל. תניח בצד את ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
לקלף דק פרוסה 1 סלק; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
הכן גריל לחום בינוני. לזרוק סלק שנותר עם 2 כפות שמן זית בקערה בינונית; העונה עם מלח ופלפל. סלק גריל, מכוסה, פונה מדי פעם, עד מכרז, 30-35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
להעביר סלק לצלחת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6
בינתיים, לזרוק בצל ירוק עם הנותרים 1 כף שמן זית; העונה עם מלח ופלפל. בצל ירוק גריל, פונה מדי פעם, עד חרוך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
באמצעות מגבת נייר, לשפשף עורות מן סלק לחתוך לחתיכות בגודל ביס. לזרוק סלק ורוטב שמורות בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מניחים גבינה על צלחות או מגש העליון עם בצל ירוק, סלק לבוש, פרוסות סלק שמורות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
9
לעשות קדימה: ויניגרט יכול להתבצע 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. סלק יכול להיות בגריל קלופים 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. להביא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל