קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות87
מגזין

סלק, גבינת עיזים וסלט אבוקדו

סלק, גבינת עיזים וסלט אבוקדו
סלק, גבינת עיזים וסלט אבוקדו נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך סירופ מייפל, פלפל, גרידת תפוזים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו סלק, אבוקדו וסלט גבינת עיזים, ארוחת ערב: סלק, אבוקדו וסלט גבינת עיזים, ו סלט סלק קלוי עם אבוקדו, גבינת עיזים ואגוזי מלך מסוכרים עם ויניגרט דיז'ון דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ סלק הגבעולים 1 אינץ'; לשטוף בעדינות, ולמקם 3 1/2-qt. סיר עם מים לכסות. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 25 עד 30 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר סלק מחום; לנקז, לשטוף, להתקרר לחלוטין (כ -25 עד 30 דקות). מקלפים וחותכים סלק לשמונים.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
להקציף יחד גרידת תפוז הבא 3 מרכיבים. בהדרגה להוסיף שמן זית בזרם איטי, יציב, לטאטא עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
קו מגש הגשה עם גרגיר הנחלים. מסדרים סלק ופרוסות אבוקדו בשורות מתחלפות (2 כל אחד) על גבי גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
לא מגן מקומילא מגן מקומי
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
5
מפזרים גבינת עיזים, בצל ופלפל טחון טרי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גבינת עיזיםגבינת עיזים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מגישים עם ויניגרט כתום.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
7
* 1 (6-עוז.) חבילת תרד תינוק טרי ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו