סלק חמוץ מתוק
סלק חמוץ מתוק הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 163 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה על 30 דקות. אם יש לכם קמח, סוכר חום, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו סלק חמוץ מתוק מתובל חמוץ כבוש, סלק & טארט בטטה, ו בטטה אפויה וסלק אפוי (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים סלק בסיר גדול, ומכסים במים. מביאים לרתיחה, ומבשלים 15 עד 20 דקות, בהתאם לגודל של סלק.
ניקוז, מגניב, לקלף, וקוביות.
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מטגנים בצל עד רך. מערבבים בקמח, ומבשלים כ 2 דקות. מערבבים בהדרגה במניות עוף.
מוסיפים את הסלק לקוביות ומבשלים 3 עד 4 דקות. מערבבים בחומץ וסוכר חום. מבשלים 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.