סלק כבוש
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? סלק כבוש יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 189 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם זרעי חרדל, סוכר, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלק כבוש כוכב אניס ג'ינג'ר {+ סלק כבוש קמחי}, סלק כבוש, ו סלק כבוש (מתכונים דומים).
הוראות
להביא את כל החומרים למעט סלק לרתיחה בסיר 2-3 ליטר, ערבוב עד הסוכר הוא מומס. כיסוי ומבשלים 30 דקות.
מרינדה מגניב, ואז צמרמורת, מכוסה, 1 יום כדי לאפשר טעמים להתפתח.
יוצקים דרך מסננת בסדר לתוך קערה.
מבשלים סלק בסיר של מים מלוחים רותחים עד למכרז, 1 עד 1 1/4 שעות.
ניקוז ומגניב. להחליק את עורות לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מערבבים יחד סלק ומרינדה, ואז מרינדה, מכוסה ומקורר, 1 יום.