קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

סלק כבוש ביצים ממולאות

סלק כבוש ביצים ממולאות
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, חומץ מזוקק, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו סלק חמוץ ביצים ממולאות בקארי, סלק כבוש ביצים הונגריות ממולאות, ו סלק כבוש הכל בייגל ביצים ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים, חומץ, סלק, שאלוט, סוכר, עלה דפנה, ו 1/2 כפית מלח לרתיחה בסיר 2 ליטר, ואז ומבשלים, מכוסה, עד סלק הוא רך, על 20 דקות. מגניב לגמרי, חשוף. שים תערובת סלק במיכל עם ביצים במרינדה, צונן, ערבוב בעדינות פעם או פעמיים, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
טוחנים היטב זרעי קימל במטחנה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
3
הסר ביצים מתערובת סלק ויבש טפיחה (תערובת סלק להשליך).
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
חותכים חצי לאורכו ולהסיר חלמונים. מחית חלמונים עם מיונז, חרדל, פטרוזיליה, וחצי קימל. מתבלים במלח ופלפל, ואז מתחלקים בין החלבונים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
זרעי קימלזרעי קימל
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
5
מפזרים עם קימל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
1
Josmeyer Les Folastries
2
Gewürztraminer ' 05
מרכיבים שתצטרך
GewurztraminerGewurztraminer
1
* ביצים ניתן להשרות, מקורר, במיכל אטום עד 3 ימים.* ביצים ניתן למלא 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל