מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות3
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

סלק כבוש ביצים ממולאות

סלק כבוש ביצים ממולאות
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, חומץ מזוקק, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו סלק חמוץ ביצים ממולאות בקארי, סלק כבוש ביצים הונגריות ממולאות, ו סלק כבוש הכל בייגל ביצים ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים, חומץ, סלק, שאלוט, סוכר, עלה דפנה, ו 1/2 כפית מלח לרתיחה בסיר 2 ליטר, ואז ומבשלים, מכוסה, עד סלק הוא רך, על 20 דקות. מגניב לגמרי, חשוף. שים תערובת סלק במיכל עם ביצים במרינדה, צונן, ערבוב בעדינות פעם או פעמיים, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
טוחנים היטב זרעי קימל במטחנה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
3
הסר ביצים מתערובת סלק ויבש טפיחה (תערובת סלק להשליך).
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
(קיבלר)(קיבלר)
4
חותכים חצי לאורכו ולהסיר חלמונים. מחית חלמונים עם מיונז, חרדל, פטרוזיליה, וחצי קימל. מתבלים במלח ופלפל, ואז מתחלקים בין החלבונים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
זרעי קימלזרעי קימל
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
זנים של פטריותזנים של פטריות
5
מפזרים עם קימל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
1
Josmeyer Les Folastries
2
Gewürztraminer ' 05
מרכיבים שתצטרך
GewurztraminerGewurztraminer
1
* ביצים ניתן להשרות, מקורר, במיכל אטום עד 3 ימים.* ביצים ניתן למלא 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו