קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

סלק קלוי, בצל וסלט כתום

סלק קלוי, בצל וסלט כתום
סלק קלוי, בצל וסלט כתום עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. אם יש לך מיץ תפוזים, שמן זית, שמן אגוזים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו סלק קלוי וסלט בצל אדום, סלט סלק קלוי עם חומוס ובצל אדום, ו עגבניות, סלק קלוי וסלט בצל כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
תחתוך את הגבעולים והזנבות מהסלק. לא לקלף. בשורה התחתונה של תבנית אפייה עם נייר.
מרכיבים שתצטרך
סלקסלק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
מניחים את הסלק במחבת וזורקים אותם עם חצי שמן זית, מלח ופלפל. צלי במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
סלקסלק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
לקצץ את שני הקצוות את בצל הפנינה. ואז לזרוק אותם עם שאריות שמן זית ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל פנינהבצל פנינה
שמן זיתשמן זית
5
מוסיפים בצל פנינה לסלק וצולים 15 דקות נוספות, עד סלק ובצל מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
בצלבצל
סלקסלק
6
לקלף ולהסיר את הממברנות מן התפוזים עם סכין קילוף חדה.
מרכיבים שתצטרך
כתוםכתום
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
7
חותכים את התפוזים לחצי לאורכו ולאחר מכן לרוחב לפרוסות דקות. זרע את הפרוסות, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כתוםכתום
8
לקלף ורבע סלק.
מרכיבים שתצטרך
סלקסלק
9
להניח את הסלק על מגש גדול. מעל הסלק עם החלקים הכתומים. לפזר את הבצלים הקלויים סביב הפעימות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
כתוםכתום
סלקסלק
10
בקערה בינונית, לשלב את שמן אגוזי לוז, כוסברה, ומיץ תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
שמן אגוזיםשמן אגוזים
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
כוסברה.כוסברה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
להקציף עד בשילוב היטב מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
12
טפטוף את הרוטב על גבי ומפזרים כוסברה, אגוזי לוז קלויים וגבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
אגוזי לוזאגוזי לוז
גבינהגבינה
13
מגישים באופן מיידי.