סלק תינוק עם פטרוזיליה שטוחה ויניגרט מנטה

צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלק תינוק עם פטרוזיליה שטוחה ויניגרט מנטה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם סלק תינוק, מלח ופלפל כשרים, ויניגרט מנטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: סלק קלוי לתינוק עם בלסמי, כתום ונענע, לפת תינוק צלויה עם ויניגרט פטרוזיליה-חרדל, ו סלק קלוי וסלט ארוגולה עם ויניגרט לימון גורגונזולה.

הוראות

בקערה, לטאטא יחד את כל החומרים למעט מלח, פלפל, נענע. טעם ותיבול עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

אם משתמשים בתוך 3 או 4 שעות, מערבבים את המטבעה ומקררים. אחרת, מכסים ומקררים עד 3 ימים. מערבבים את המנטה לתוך ויניגרט שעה בערך לפני ההגשה. (עושה על 1 1/2 כוסות)

מרכיבים שתצטרך

מחממים התנור ל 177°.

מורחים את 3 כוסות מלח על החלק התחתון של מחבת קלייה רדודה או מחבת גיליון.

מרכיבים שתצטרך

בקערה גדולה, לשלב את הסלק, 3 כפות שמן זית, 1 כף מלח כשר, ו 1 כפית פלפל. לעטוף את הסלק לחלוטין גיליונות גדולים של רדיד אלומיניום ולהעביר למחבת. חבילות נייר הכסף ישבו ישירות על המלח. צולים במשך כ 45 דקות, או עד הסלק הם מכרז.

מרכיבים שתצטרך