סלק תפוחי אדמה וסלט דובדבנים
הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו סלק, דובדבנים כבושים וסלט שאלוט פריך, סלט תפוחי אדמה וסלק, ו סלק וסלט תפוחי אדמה (מתכונים דומים).
מרכיבים
2
סלק (השתמשתי אלה מבושלים מראש), לרבעים פרוסים150פלפל האבנרו
דובדבנים, מגולענים וחצויים100פלפל האבנרו
אפונה ירוקה, מאודה2שרימפס וורידים
חומץ לימון, על פי הטעם2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו300פלפל האבנרו
תפוחי אדמה חדשים, חצוי מאודה עם עורות על2שרימפס וורידים
שמן זית, לפי הטעם200פלפל האבנרו
קווארק או שמנת חמוצה4
צנון, פרוס2שרימפס וורידים
מלח ים ופלפל סדוק טרי100פלפל האבנרו
אפוני שלג, מאודים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט75פלפל האבנרו
אגוזי מלך, קצוצים בערך