קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

סלרי, גבינה כחולה וסלט אגוזים

סלרי, גבינה כחולה וסלט אגוזים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלרי, גבינה כחולה וסלט אגוזים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 540 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תמרים, מיץ לימון, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלרי "מחרוזת" גבינה כחולה & סלט אגוז, סטייק עם חמאת גבינה כחולה וסלט סלרי, ו סלט סלרי מרוסק עם רוטב גבינה כחולה.

הוראות

1
הסר גבינה מהמקרר כדי לבוא לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1
מניחים אגוזי לוז על תבנית אפייה מעוטרת בתנור 149° למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הכנת סלרי ותאריכים: בעוד האגוזים נצלים, להכין את שאר החומרים. השתמש מקלף ירקות כדי לקלף את המיתרים החיצוניים הקשוחים של גבעולי סלרי. פרוס את גבעולי הסלרי באלכסון לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
תאריכיםתאריכים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
3
חותכים את התאריכים לאורך תחילה לשניים, ולאחר מכן פורסים את החצאים לאורכם ל-3 או ארבעה חלקים. אם התאריכים הם על גודל גדול, ייתכן שתרצה לחתוך אותם חצי widthwise הראשון. אתה רוצה בסופו של דבר עם חתיכות כי הם על אינץ 'ארוך ו 1/4 אינץ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
4
לשפשף את העור החיצוני את אגוזי לוז: לאחר אגוזי לוז קלוי במשך חצי שעה, להסיר אותם מהתנור, לתת מגניב במשך כמה דקות. לאחר מכן לשפשף את אגוזי לוז יחד בתוך מגבת צלחת נקייה כדי להסיר כמה שיותר העור הכהה החיצוני ככל שתוכל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
אגוזי לוז זיגוג: להמיס חמאה במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להוסיף קמצוץ של קאיין ומלח.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מוסיף את אגוזי לוז קלוי למחבת וטוסט אותם על אש נמוכה בינונית במשך כמה דקות, ערבוב ברציפות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוז קלוייםאגוזי לוז קלויים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
כאשר אגוזי לוז חמים, לכבות את החום ולהוסיף סירופ מייפל למחבת. מערבבים כדי מעיל אגוזי לוז בסירופ מייפל.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
בואו אגוזים מזוגגים לשבת במחבת להתקרר. לאחר מכן תוכלו לגרד אותם רופף עם כף עץ לשרת על הסלט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
הכינו את רוטב הסלט: בצנצנת קטנה, מערבבים יחד את שמן הזית, גרידת לימון ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
11
מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. לנער לשלב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1
שכבה של מגש רדוד או צלחת תחילה עם סלרי פרוס, ולאחר מכן תאריכים, ולאחר מכן להתפורר גבינה כחולה על זה ומפזרים אגוזי לוז מזוגגים. ממש לפני ההגשה, לשפוך רוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
תאריכיםתאריכים

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.