סלרי שורש פשטידת רועים

מתכון סלרי שורש פשטידת רועים מוכן בערך 1 שעה ו 20 דקות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בקר ונזיד פטריות, עלי טימין, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון, ו בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים תפוחי אדמה לחתוך שורש סלרי בסיר גדול; מוסיפים מים קרים עד מכוסה. מביאים לרתיחה, מלח בנדיבות, לכסות ומבשלים עד תפוחי אדמה הם פירסינג בקלות עם מזלג (10-12 דקות).

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים היטב; לחזור לסיר את החום לייבוש.

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל, שום, פטריות, טימין; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד פטריות זהובות ורכות (כ 8 דקות).

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 כוסות שיני שום

הסר והתפשט לאורך החלק התחתון של צלחת תבשיל 2 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

תבשיל קדרה

חום 1 כף שמן באותו מחבת; להוסיף את הבשר או כבש, גזר, רוזמרין, אגוז מוסקט; לבשל עד בשר הוא חום גזר הוא מכרז (כ 8 דקות). מערבבים רסק עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)