מתכון סלרי שורש פשטידת רועים מוכן בערך 1 שעה ו 20 דקות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בקר ונזיד פטריות, עלי טימין, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון, ו בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה לחתוך שורש סלרי בסיר גדול; מוסיפים מים קרים עד מכוסה. מביאים לרתיחה, מלח בנדיבות, לכסות ומבשלים עד תפוחי אדמה הם פירסינג בקלות עם מזלג (10-12 דקות).
מרכיבים שתצטרך
Celeriac
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים היטב; לחזור לסיר את החום לייבוש.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל, שום, פטריות, טימין; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד פטריות זהובות ורכות (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
הסר והתפשט לאורך החלק התחתון של צלחת תבשיל 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)
4
חום 1 כף שמן באותו מחבת; להוסיף את הבשר או כבש, גזר, רוזמרין, אגוז מוסקט; לבשל עד בשר הוא חום גזר הוא מכרז (כ 8 דקות). מערבבים רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גב שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
אפונה קלופה, לא חובה
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
שכבה על תערובת פטריות בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
סיים את הפירה ירקות: להעביר תפוחי אדמה ושורש סלרי דרך טחנת מזון לתוך קערה, הוספת חמאה כמו שאתה הולך. מערבבים יוגורט וחלב לטהור. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Celeriac
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/4 כוס יוגורט תות
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מערבולת פירה ושורש סלרי מעל תבשיל עם גב של כף; מפזרים על גבינה.