קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות43
מגזין

סלרי שורש פשטידת רועים

סלרי שורש פשטידת רועים
מתכון סלרי שורש פשטידת רועים מוכן בערך 1 שעה ו 20 דקות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בקר ונזיד פטריות, עלי טימין, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון, ו בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה לחתוך שורש סלרי בסיר גדול; מוסיפים מים קרים עד מכוסה. מביאים לרתיחה, מלח בנדיבות, לכסות ומבשלים עד תפוחי אדמה הם פירסינג בקלות עם מזלג (10-12 דקות).
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים היטב; לחזור לסיר את החום לייבוש.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל, שום, פטריות, טימין; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד פטריות זהובות ורכות (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
הסר והתפשט לאורך החלק התחתון של צלחת תבשיל 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4
חום 1 כף שמן באותו מחבת; להוסיף את הבשר או כבש, גזר, רוזמרין, אגוז מוסקט; לבשל עד בשר הוא חום גזר הוא מכרז (כ 8 דקות). מערבבים רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
שכבה על תערובת פטריות בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
סיים את הפירה ירקות: להעביר תפוחי אדמה ושורש סלרי דרך טחנת מזון לתוך קערה, הוספת חמאה כמו שאתה הולך. מערבבים יוגורט וחלב לטהור. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
CeleriacCeleriac
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מערבולת פירה ושורש סלרי מעל תבשיל עם גב של כף; מפזרים על גבינה.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
8
אופים עד מבושל דרך גבינה הוא חום זהוב (15 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מגישים חמים.

מרכיבים

8קצת קישואים קצוציםתבשיל בקר ופטריותתבשיל בקר ופטריות8קצת קישואים קצוציםשורשים מרוסקיםשורשים מרוסקים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)2largesגזר, קלופים וקצוצים דקגזר, קלופים וקצוצים דק907פלפל האבנרושורש סלרי בינוני (כ, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץשורש סלרי בינוני (כ, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםקצוץ דק עלי טימין טרייםקצוץ דק עלי טימין טריים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון454פלפל האבנרובשר בקר טחון או כבשבשר בקר טחון או כבש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2% חלב2% חלב227פלפל האבנרופטריות מעורבות, ניקו ופרוספטריות מעורבות, ניקו ופרוס1צביטהקמצוץ אגוז מוסקטקמצוץ אגוז מוסקט2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1בצל, פרוס דקבצל, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת גרוייר או פרמזןגבינת גרוייר או פרמזן1sprigבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות907פלפל האבנרותפוחי אדמה בינוני russet, (על, קלופים לחתוך לחתיכות 2 אינץתפוחי אדמה בינוני russet, (על, קלופים לחתוך לחתיכות 2 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםמלח, ועוד למלח את המיםמלח, ועוד למלח את המים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה