קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

סמוסה

סמוסה
ייתכן שסמוסה הוא רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . אם יש לכם בצל, מלח כשר, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סמוסה דל שומן, סמוסה, ו סמוסה טורקיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
חום 1/2 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני, ולאחר מכן להוסיף את הכמון ואת זרעי חרדל. מבשלים 1 דקה או עד הזרעים מתחילים חום. מערבבים את הבצל ומטגנים 3 עד 4 דקות או עד מכרז. מערבבים בג ' ינג ' ר, אבקת קארי, ו 1/2 כפית מלח ומבשלים כ 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את תפוחי האדמה ומחית קלות עם מזלג. מערבבים את האפונה ואת המלח הנותר ומבשלים עד שהתערובת מחוממת, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
הסר מהתנור וקריר מעט.
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
5
מניחים גיליון 1 של בצק פילו על משטח שטוח ומברשת עם חלק מהשמן הנותר. למעלה עם גיליון אחר של פילו מברשת שוב עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
חותכים את הבצק ל 6 ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
7
מניחים 3 כפות נדיבות של תערובת תפוחי אדמה למרכז של כל ריבוע ולשטח מעט עם האצבעות. מקפלים את הבצק על תפוחי האדמה כאילו אתה עוטף חבילה; מברשת אותם עם יותר שמן ולהניח אותם בצד התפר על גיליון אפייה nonstick. חזור עם 5 ריבועי הבצק הנותרים. קח עוד 2 גיליונות של פילו ולחזור על התהליך כדי ליצור 6 חבילות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים במשך 10 עד 12 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מגישים באופן מיידי.