סן אנטוניו מיגס

לך לחנות ותביא גבינת ג'ק, וידליה, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כמה אנשים ממש אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. נסו תבשיל סקווש סן אנטוניו, מיגס, ו מיגס (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את החמאה והשמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את רצועות הטורטייה ומבשלים, מערבבים ומשליכים, עד שהם כולם זהובים ופריכים.

מרכיבים שתצטרך

רצועות טורטיה

חמאה

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מבשלים את הירקות: כאשר טורטיות הם פריך, להוסיף את פלפל, צ ' ילי ובצל למחבת. מתבלים עם קמצוץ מלח וכמה טוחנים של פלפל שחור. מבשלים עד מכרז, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור

פלפל

ירק

טורטיה

פלפל צ ' ילי

בצל

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הביצים למחבת, מתבלים במלח ומפחיתים את החום לרמה בינונית נמוכה. לבשל, ערבוב לטרוף ולשלב, עד רוב הלחות מבושל החוצה, ואז להסיר מהחום. מערבבים את העגבניות.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה