קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סנאפר אדום ולח צלוי עם עגבניות, בזיליקום ואורגנו

סנאפר אדום ולח צלוי עם עגבניות, בזיליקום ואורגנו
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? סנאפר אדום ולח צלוי עם עגבניות, בזיליקום ואורגנו יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 504 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם סנאפר, שמן זית, לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סנאפר עם עגבניות ענבים קלויות, שום ובזיליקום, סול עם בזיליקום, עגבניות ואורגנו, ו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
דברים ומבשלים את סנאפר: מחממים את התנור ל 325 מעלות F. אם הסנפירים עדיין על הדגים, להשתמש במספריים מטבח לחתוך אותם (הם פשוט להתפרק כאשר מבושל).
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
3
מפזרים הן את החלק הפנימי והן את החלק החיצוני של הדג בנדיבות מלח ופלפל. ממלאים את החלל עם 1/4 כפית פלפל אדום מרוסק, עלי בזיליקום שלמים, ספריגים אורגנו, שום ופרוסות לימון.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
באמצעות מחבת גדולה מאוד (14 אינץ') לטגן או מחבת קלייה קטנה (בטוח לתנור) מחממים כ -2 כפות שמן זית על אש בינונית-גבוהה עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
5
מוסיפים את הדגים ומבשלים עד משחימים היטב בצד אחד, 3 עד 4 דקות. הפוך את הדג-השתמש במרית גדולה לתפוס את הזנב אם זה לא חם מדי-ומבשל בצד השני עד השחמה היטב, על 2 דקות. קח את הדגים מהמחבת ולהשתמש מגבות נייר צמר גפן כדי לנגב את המחבת נקי של השמן.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1
מוסיפים עוד כף שמן זית למחבת, קמצוץ של פתיתי פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, אורגנו קצוץ וקמצוץ מלח ומבשלים עד שהעגבניות מתחילות לאבד חלק מהנוזל שלהם, כ -3 דקות. להחזיר את הדגים למחבת, להניח אותו על גבי הירקות ולטפטף על כף שמן זית על זה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוסיפים את מרק העוף למחבת וסוחטים את חצי הלימון הנותר לרוטב במחבת. מבשלים על הכיריים עוד 3 עד 4 דקות, משפילים את הדגים ברוטב ומזיזים חלק מהעגבניות ותפוחי האדמה במחבת על גבי הדג.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
סיים לבשל את הדגים במחבת בטוחה בתנור 18 עד 19 דקות. (כדי לבדוק את doneness, לדחוף את הראש למטה בעדינות באזור בין האף לבין החלק העליון של הראש; כאשר הראש בקלות זז הרחק האחורי של הצוואר, הוא מוכן.)
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1
הסר את הדג מהתנור ומעביר אותו בזהירות לצלחת צדדית, שופך כל נוזל בחלל שלו בחזרה למחבת, ולשמור על הדגים חמים. החזירו את המחבת לתנור בחום בינוני ובישלו את הרוטב והירקות לדקה או שתיים כדי לרכז את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוסיפים עוד כף שמן זית למחבת, בזיליקום קצוץ ומתבלים במלח ופלפל נוספים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
יוצקים את הרוטב והירקות על הדגים ומגישים, באמצעות כף גדולה כדי להסיר מנות מהדגים. (אל תשכח להפוך אותו כדי לאכול מהצד השני!)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.