סנאפר אדום מצופה תפוחי אדמה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, שמן זית, פלחי לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בטטה כקינוח. נסו Snapper תפוחי אדמה מצופה, Snapper תפוחי אדמה מצופה, ו Snapper Yellowtail מצופה תפוחי אדמה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים תפוחי אדמה, חזרת, 1/4 מלח כפית, ופלפל.
מפזרים את שני הצדדים של פילה עם 1/4 כפית מלח.
מורחים תערובת 1/4 כוס תפוחי אדמה מעל צד אחד של כל פילה, הקשה על תערובת תפוחי אדמה על דגים.
מחממים 2 כפיות שמן זית במחבת לא דביקה גדולה מעל חום בינוני גבוה.
הוסף 2 פילה, צד תפוחי אדמה למטה, למחבת. מבשלים 3 דקות או עד תערובת תפוחי אדמה הוא השחמה. בזהירות להפוך דגים מעל; מקום על צלחת. חזור על הנוהל עם שאריות שמן ודגים. להחזיר דגים למחבת, בצד תפוח אדמה למעלה.
אופים ב 375 במשך 5 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![Maysara Arsheen פינו גריס]()
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.