סנאפר בסגנון ספרדי בגריל עם עגבניות וסלסה זית ירוקה
סנאפר בסגנון ספרדי בגריל עם עגבניות וסלסאן זית ירוק נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 55 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 501 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פילה סנאפר, בצל, פתיתי פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום העצמאות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית מקסיקנית. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית נסו סנאפר בסגנון ספרדי בגריל עם עגבניות וסלסה זית ירוקה, בסגנון קנקטו סנאפר אדום עם צ'וריסו-סלסה עגבניות, ו בסגנון קנקטו סנאפר אדום עם צ'וריסו-סלסה עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
מחבת גריל Preheat או גריל חשמלי מקורה לחום גבוה בינוני.
טפטוף סנאפר עם שמן זית כתית מעולה.
מערבבים תבלינים בקערה קטנה. לשפשף דגים בתערובת תבלינים. לבשל דגים 5 דקות צד העור למטה הראשון. להפוך דגים ומבשלים 5 עד 6 דקות יותר.
שלב מרכיבי סלסה בקערה קטנה ולאפשר לו להשרות עד מוכן לשרת.
כדי לשרת, צלחת מתובל סנאפר עם מנה נדיבה של סלסה. סנגריה עושה משקה נפלא לארוחה הזאת.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.