קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות80
מגזין

סנאפר כל קלוי

סנאפר כל קלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סנאפר שלם קלוי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 47 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 266 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לכם מיץ ליים, סנאפר, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. עם כפית ציון של 84% המנה הזאת מעולה. נסו סנאפר אדום קלוי, סנאפר אדום שלם צלוי, ו סנאפר כל קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להבקיע עור של דגים בדפוס יהלום. כדי להכין מרינדה סנאפר, לשלב 1 כוס מיץ ליים, מים, מיץ תפוזים, ו 1 כף מלח בשקית פלסטיק גדולה במיוחד.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מוסיפים דגים; חותם ומרינדה במקרר 20 דקות, הופך את התיק פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
הסר סנאפר מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת
4
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
כדי להכין לשפשף תבלין, לשלב בצל ירוק ואת המרכיבים הבאים 9 (בצל ירוק דרך שיני שום) במעבד מזון או בלנדר, ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מורחים ספייס לשפשף באופן שווה על שני הצדדים של דגים.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מניחים דגים על מתלה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
מניחים פלחי עגבניות, פלחי בצל ויין במחבת צלייה רדודה, ומניחים מתלה עם דגים על ירקות במחבת. מכסים בנייר כסף; אופים ב 425 במשך 30 דקות. לחשוף; אופים 45 דקות נוספות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
הסר את העור מן הצד העליון של דגים; להיפטר העור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
10
הסר תערובת עגבניות מחבת; לשרת עם דגים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה6שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ') בצל ירוק פרוס(1 אינץ') בצל ירוק פרוס1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרי (כ 8 לימונים)מיץ ליים טרי (כ 8 לימונים)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2largesבצל, כל חתך לתוך 8 טריזיםבצל, כל חתך לתוך 8 טריזים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים טרי (בערך 2 תפוזים)מיץ תפוזים טרי (בערך 2 תפוזים)4קילוגרםניקה snapper אדום כולו (ראש וזנב שלם)ניקה snapper אדום כולו (ראש וזנב שלם)1חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית12 כפיות אבקת שוםמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית12 כפיות אבקת שוםקצוץ טרי או 1 כפית טימין מיובשקצוץ טרי או 1 כפית טימין מיובש2largesעגבניות בשלות, כל חתך לתוך 8 טריזיםעגבניות בשלות, כל חתך לתוך 8 טריזים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.