מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מגזין

סנאפר סויה מזוגג

סנאפר סויה מזוגג
סנאפר סויה מזוגג עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 696 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דבש, מלח כשר ופלפל, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף מזוגג סויה זנגביל דביק, סנאפר אדום מזוגג כתום, ו רוטב סויה-שומשום.

הוראות

1
כדי להפוך את זיגוג, לשלב את רוטב סויה, סאקה, דבש, זנגביל, שום, חרדל, ושמן שומשום בסיר קטן. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ולתת להתבשל עד מופחת זיגוג עבה. מערבבים ברוטב שעועית שחורה, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שעועית שחורהרוטב שעועית שחורה
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
לחמם את הגריל, לוודא שהוא נקי. הגחלים צריך להיות בינוני חם. למרוח את החלק הפנימי של הדג עם כמה זיגוג סויה; להזמין זיגוג נוסף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
שכבה של כוסברה, שום וג ' ינג ' ר בחלל הבטן של הדג; מתבלים במלח ופלפל. Wrapthree orfour חתיכות של חוט מטבח סביב הדגים; קשר כל חתיכה בחוזקה לקצץ כל חוט עודף.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
4
מברישים את החלק החיצוני של הדג בשמן ומפזרים מלח ופלפל. מבשלים על גריל בינוני חם, פונה פעם אחת, עד מבושל דרך, על 10 דקות לכל צד. להמליט את הדגים בגריל עם זיגוג סויה שמורות לפני ההגשה. הצעות למשקאות
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
סנאפר סויה מזוגג, עם המתיקות שלה ותבלינים, יהיה זוג טוב עם לבנים יבשים, כגון Gewertztraminer ו ריזלינג. נסה את תערובת traminer פירות ריזלינג מ Rosemount של אוסטרליה.
מרכיבים שתצטרך
ריזלינגריזלינג
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת
1
קלוריות
1
490, שומן
2
19, קלוריות שומן
1
170, שומן רווי
2
3, חלבון
3
50, שומן חד רווי
4
7, פחמימות
5
2700, כולסטרול
6
85, סיבים
7
צילום: פיליפ הוז
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
25, שומן רב בלתי רווי
2
7, נתרן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי