סנדלר אפרסקים בתנור הולנדי
המתכון ההולנדי-אפרסקים אפרסקים מוכן תוך כ 30 דקות,. וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. יש קינוח זה 297 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. אם יש לכם חמאה, קינמון, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: סנדלר אפרסקים בתנור הולנדי, סנדלר אפרסקים בתנור הולנדי, ו סנדלר אפרסקים בתנור הולנדי.
הוראות
מערבבים אפרסקים, קינמון, ו 1/2 כוס סוכר ב 4-6 qt. מחנה ברזל יצוק תנור הולנדי.
מערבבים פנקייק לערבב, חמאה, ביצה, הנותרים 1/4 כוס סוכר, ו 1/4 כוס מים בקערה בינונית כדי להפוך את הבלילה עבה וגושי. זרוק 4 באופן שווה spacing כפות גדושות על אפרסקים. כיסוי.
מסדרים גחלים לבישול ומבשלים בחום העליון והתחתון, בודקים כל 10 דקות, עד שהבלילה מתנפחת, מוצקה ומתחילה להשחים, 20 עד 25 דקות.
הכן את האש. אם יש לך מדורה הולכת, להעביר כל חתיכות גדולות של עץ עדיין בוער בצד וליישר את הגחלים הלוהטות שלך כדי להתאים את הגודל של התנור ההולנדי. אם אתר המחנאות אינו מאפשר שריפות עץ, לשרוף 50 בריחים פחם עד שהם בעיקר אפורים, 10 עד 15 דקות, ולהתפשט לשכבה אפילו בגודל של התנור ההולנדי.
תכינו את התנור. עבור מתכונים רבים, אתה פשוט להגדיר את התנור ההולנדי על גבי גחלים חמות ("בישול חום תחתון"). אבל יש זמנים שבהם תצטרך לחמם גם את החלק העליון וגם את החלק התחתון של התנור. רק לגרד כמחצית הגחלים לצד ולארגן את השאר במעגל בגודל של הקצה החיצוני של התנור ההולנדי. הגדר את התנור על גבי מעגל הגחלים, ולאחר מכן ערימת את שאר הגחלים על גבי המכסה.
תתחיל לבשל. הרם את מכסה התנור ההולנדי מדי פעם כדי לבדוק את המזון והטמפרטורה. כדי להפחית את החום, לגרד קצת דלק. כדי להגדיל את החום, או לבשל יותר מ -45 דקות, להוסיף 6 עד 10 בריחים חדשים או יותר גחלים עץ (מאותו עץ עדיין בוער שעברת לצד האש שלך) כל 30 דקות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש