סנטה מריה עישנה תלת טיפ

סנטה מריה מעושן Tri-Tip נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 402 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל, סטייק תלת טיפ, אבקת שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סנטה מריה סגנון Tri טיפ, שעועית סנטה מריה, ו בסגנון סנטה מריה Tri-Tip.

הוראות

להשרות שבבי עץ במים 1 שעה; לנקז היטב.

מרכיבים שתצטרך

רוטב הודו, מחומם

רצועת קליפת לימון אחת

מערבבים מלח, פלפל, ואבקת שום; מפזרים באופן שווה על סטייק.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

6 סטייקים של 8 אונקיות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.

הסר מתלה גריל; להפריש. הכן גריל, חימום צד אחד גבוה צד אחד בינוני.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מניחים שבבי עץ על גחלים חמים בצד בינוני חום של גריל; שבבי עץ חום 10 דקות. מתלה מעיל גריל עם ספריי בישול; מקום על גריל.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

סטייק מעייל קל עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

6 סטייקים של 8 אונקיות

מניחים סטייק על מתלה גריל מעל צד חום גבוה של גריל; גריל 6 דקות, מפנה 3 פעמים.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מניחים סטייק על מתלה גריל מעל הצד בינוני חום של גריל; גריל 40 דקות או עד מדחום רושם 140 (בינוני נדיר) או עד מידה רצויה של doneness.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר סטייק מן הגריל; תן לעמוד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

6 סטייקים של 8 אונקיות

מגישים עם סלסה סנטה מריה; מקשטים עם עלי כוסברה,אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

Dientes De Ajo

הערה יין: Tri-טיפ מעמק סנטה ינז בקליפורניה הולך באופן טבעי עם מרלו מלא מצערת מאותו האזור. Gainey Merlot 2004 (עמק סנטה ינז, קליפורניה), 26$, הוא קטיפה ושזיפים, עם מבנה מספיק כדי לעמוד על סטייק, את char-מעושן של שבבי העץ, ואת pungency של סלסה. -- קארן מקניל .

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)