קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

סנטה פה בורגר

סנטה פה בורגר
סנטה פה בורגר עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 736 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. אם יש לך לחמניות המבורגר, שבבי טורטייה תירס, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו המבורגר מהיר סנטה פה, המבורגר סנטה פה בגריל, ו סנטה פה בורגר שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
שים את צ ' ילה על תבנית אפייה מעוטרת, לשפשף עם 1 כף השמן, ומתבלים עם מלח ופלפל. צלי בתנור עד העור של צ ' ילה מושחר, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר את צ 'ילה מהתנור, מניחים בקערה, מכסים בניילון נצמד, ולתת לצ' ילה קיטור במשך 15 דקות. לקלף, גזע, זרע צ ' ילה ולאחר מכן קוצצים אותו בגסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
כדי להפוך את רוטב queso, להמיס את החמאה בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
לטאטא בקמח ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיף את החלב, להגדיל את החום גבוה, ומבשלים, לטאטא כל הזמן, עד מעובה מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מסירים מהחום ומקציפים בגבינה עד מומסת; מתבלים במלח ופלפל. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
מחלקים את הבשר ל 4 חלקים שווים (כ 6 אונקיות כל). צור כל חלק באופן רופף לתוך המבורגר 3/4 אינץ ' עבה ולעשות דיכאון עמוק במרכז עם האגודל. מתבלים את שני הצדדים של כל המבורגר עם מלח ופלפל. לבשל את ההמבורגרים, באמצעות הנותרים 1/2 כפות שמן. ראה כיצד בובי מבשל המבורגרים מושלמים
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
דַק-דַק-
10
מניחים את ההמבורגרים על תחתיות לחמניה ומעל כל אחד עם כמה כפות של רוטב queso, צ ' יפס, וכמה poblano. מכסים עם צמרות לחמניה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
לחמניות בורגר קלויות
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
12
אני חושב שהטעם והמרקם של לחמניות הם הטובים ביותר כאשר קלוי קלות. כדי טוסט לחמניה על גריל, מחבת גריל, או מחבת, לפצל את הלחמניה פתוחה, למקם אותו לחתוך בצד למטה על הגריל, וגריל עד חום זהוב בהיר, על 10 שניות. לחלופין, אתה יכול למקם את חצאי לחמניה פיצול לחתוך בצד על תבנית אפייה ולבשל אותם תחת מטלית שחומם מראש עד חום זהוב בהיר, על 30 שניות. לפקוח עין על אותם ואל תתנו להם לקבל חום מדי או אחר כי המרקם ייקח על עצמו חיים משלה להביס את המטרה של להתחיל עם לחמניה רכה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)