ספגטי אלה קרבונרה

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו ספגטי אל קרבונרן. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.49 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 654 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, שמן זית, ספגטי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש באגוז המוסקט אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת אגוז מוסקט כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 55%. הציון הזה מוצק. נסו ספגטי אלה קרבונרה, ספגטי אלה קרבונרה, ו ספגטי אלה קרבונרה (מתכונים דומים).

הוראות

שים מחבת מים גדולה לרתיחה לפסטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

במחבת גדולה אחרת שתתאים לפסטה בהמשך, מבשלים את קוביות הפנקטה בשמן עד שהן פריכות אך לא פריכות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים אדומים קצוצים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יוצקים על היין הלבן או הוורמוט ונותנים לו לבעבע כך שאחרי מספר דקות תישאר כמות קטנה של סירופ יין מלוח. מורידים את התבנית מהאש.

מרכיבים שתצטרך

שדי פסיון אם )

ורמוט

2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בקערה מקציפים יחד את הביצים, הפרמזן, השמנת והפלפל. מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה, אך מכיוון שרוצים לשמור אותה אל דנטה התחל לבדוק אותה 2 דקות לפני סיום זמן הבישול המומלץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

עגבניות שמש לא

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בסיום הפסטה מוציאים כ 1/2 כוס ממי הפסטה לפני הניקוז.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

החזירו את התבנית עם קוביות הבייקון לאש והוסיפו את הפסטה הסחוטה, וזרקו היטב לציפוי הפנקטה הסירופית. מורידים שוב את התבנית מהאש ומוסיפים את תערובת הביצים והגבינה, ומשליכים במהירות הכל כדי לערבב. דק עם מי פסטה, במידת הצורך. טוחנים מעל עוד קצת פלפל ומגרדים מעל אגוז המוסקט להגשה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים אדומים קצוצים

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)