תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי ספרדי עם זיתים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 450 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא יקר למדי. מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. זמן הכנת המתכון כ 37 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב מרינרה דל נתרן, מלח סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ספגטי עם זיתים ועגבניות (ספגטי אלה פוטנסקה), חזיר ספרדי עם זיתים ותפוזים, ו זיתים ספרדיים במרינדה (מתכונים דומים).
הוראות
1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 4 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מערבבים אורגנו, מלח סלרי, פלפל אדום, פלפל שחור, זעפרן, אם תרצה. בקר קראמבל למחבת; לבשל 5 דקות או עד בשר הוא השחמה, ערבוב להתפורר. מערבבים ברוטב מרינרה, זיתים, שרי, צלפים, ו 3 כפות פטרוזיליה. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
מלח סלרי
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
זעפרן
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 תפוז, גרידה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים ספגטי לתערובת רוטב. מבשלים 2 דקות או עד מחומם היטב.
Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. תווית ויינה הרמיניה ליידי הרמיניה Tempranillo עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.