מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מוסקה
קל לינגוויני קרבונרה
פסטה עוף יווני
פחזניות ארוחת בוקר צרפתיות
Hoagies קציצות איטלקיות
מתכונים קשורים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
מגזין

ספידי סקילט עוף Cacciatore

ספידי סקילט עוף Cacciatore
ספידי סקילט עוף Cacciatore עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 48 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 659 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מ Allrecipes יש 2 אוהדים. אם יש לך מלח, פטריות, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה טוב. מתכונים דומים: מחבת מהירה עוף Cacciatore, קל מחבת עוף Cacciatore, ו עוף Cacciatore עם מחבת פסטה.

הוראות

1
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים חמאה ומערבולת למחבת המעיל; עוף חום, פונה פעם אחת, בערך 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
העברה לצלחת.
4
מוסיפים שום, פטריות, פלפל ירוק ותבלינים איטלקיים למחבת ולטגן במשך כ 3 דקות או עד פטריות להתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
פלפל ירוקפלפל ירוק
פטריותפטריות
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים עגבניות ומביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות חומות דבוקות למחבת. מסדרים עוף במחבת בשכבה אחת, פונים למעיל ברוטב. להפחית חום ומבשלים, הפיכת עוף פעם אחת, במשך כ 8 דקות או עד עוף הוא כבר לא ורוד בפנים רוטב מעובה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
בינתיים, בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל אטריות במשך כ 5 דקות או עד רק במכרז או על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
לנקז היטב.
8
באמצעות מלקחיים, להעביר עוף ללוח חיתוך. מערבבים שמנת לתוך רוטב; להגדיל את החום גבוה ולהביא לרתיחה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מחלקים אטריות בין קערות הגשה; פרוסת עוף ומסדרים עוף על גבי אטריות. רוטב כפית מעל ומפזרים גבינת פרמזן קנדית.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
פסטהפסטה
קרםקרם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
קערהקערה
מלקחייםמלקחיים

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Monsanto Il Poggio Chiani Classico Riserva עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
נולד בכרם "Il Poggio" (5.5 חה, 310 מטרים a.s.l.) שממנו בשנת 1962, זה לקח את שמו: זהו Cru קלאנטי הראשון Classico. עשוי 90% Sangiovese ו 7% Canaiolo ו 3% Colorino, זה הגילאים 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היום הוא מייצג את המוצר היוקרתי ביותר של החברה, מוערך בכל רחבי העולם. הוא מיוצר רק בצירים הטובים ביותר. החברה בחרה לשמור כמות ניכרת של בקבוקי יין זה במרתף להיות הארכיון הקבוע, מסוגל לספר את ההיסטוריה של Castello di Monsanto
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין