קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

ספייס ודבש סלמון עם קוסקוס

ספייס ודבש סלמון עם קוסקוס
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? ספייס ודבש סלמון עם קוסקוס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 631 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לכו לחנות וקנו קוסקוס, תבלין ראס-אל-האנוט, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה מדהים. מתכונים דומים: Spice-שפשף עוף עם קוסקוס ישראלי, צלעות כבש עם צימוקים הדרים וקוסקוס, ו קלמנטינה & דבש קוסקוס.

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
גרידה ומיץ 1 לימון, ולאחר מכן לערבב את ההתלהבות ואת המיץ עם התבלין, שום, בצל האביב 2 כפית שמן. עונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
3
שים את הסלמון לתוך צלחת רדודה, כפית על המרינדה, ואז להשאיר 10 דקות כדי לתת את הטעמים להתערבב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
בינתיים, לשים את הקוסקוס בקערה גדולה. עצה הנותרים מיץ לימון ושמן, בצל אביב 150ml מים רותחים, ואז לכסות ולהשאיר לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הרם את הסלמון על מגש אפייה מרופדת בנייר כסף, כפית על כל שאריות מרינדה, ואז לצלות במשך 15 דקות. עם 5 דקות ללכת, לשלוף את מגש האפייה כפית 1 כפית דבש ברור מעל כל פילה.
מרכיבים שתצטרך
דבש צלולדבש צלול
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
6
הוסף את המנטה לקוסקוס ו fluff אותו עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
מגישים את הסלמון עם הקוסקוס, כפית על המיצים ממגש האפייה ומוסיפים פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.