צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? ספייס ודבש סלמון עם קוסקוס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 631 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לכו לחנות וקנו קוסקוס, תבלין ראס-אל-האנוט, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה מדהים. מתכונים דומים: Spice-שפשף עוף עם קוסקוס ישראלי, צלעות כבש עם צימוקים הדרים וקוסקוס, ו קלמנטינה & דבש קוסקוס.
הוראות
1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
גרידה ומיץ 1 לימון, ולאחר מכן לערבב את ההתלהבות ואת המיץ עם התבלין, שום, בצל האביב 2 כפית שמן. עונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביב
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
זיתים, חתוכים לרבעים
3
שים את הסלמון לתוך צלחת רדודה, כפית על המרינדה, ואז להשאיר 10 דקות כדי לתת את הטעמים להתערבב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מיונז, ועוד, לפי הצורך
4
בינתיים, לשים את הקוסקוס בקערה גדולה. עצה הנותרים מיץ לימון ושמן, בצל אביב 150ml מים רותחים, ואז לכסות ולהשאיר לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביב
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הרם את הסלמון על מגש אפייה מרופדת בנייר כסף, כפית על כל שאריות מרינדה, ואז לצלות במשך 15 דקות. עם 5 דקות ללכת, לשלוף את מגש האפייה כפית 1 כפית דבש ברור מעל כל פילה.
מרכיבים שתצטרך
דבש צלול
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
6
הוסף את המנטה לקוסקוס ו fluff אותו עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
מגישים את הסלמון עם הקוסקוס, כפית על המיצים ממגש האפייה ומוסיפים פלחי לימון.
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.