ספייס שפשף סלמון בגריל
ספייס שפשף סלמון בגריל נטול גלוטן,, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 570 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם זרעי שומר, פלפל, מלח כשר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: ספייס שפשף סלמון בגריל עם סלסה מלפפון פיקנטי, ספייס שפשף סלמון, ו סלמון שפשף תבלינים.
הוראות
הוסף את כל הזרעים למחבת קטנה על חום בינוני. טוסט במשך 2-3 דקות תוך טלטול המחבת. טוחנים את הזרעים במטחנת קפה, מטחנת תבלינים או מרגמה ועלי עד בסדר.
מוסיפים את המלח, הסוכר והפלפל לתערובת התבלינים ומערבבים לשלב.2 יש לשטוף את הסלמון מתחת למים קרים להתייבש עם מגבת נייר.
מניחים על קלף מצופה תבנית אפייה ומפיצים את תערובת התבלינים על צד הבשר בלבד. אפשר לדגים לנוח במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר לצלייה מהירה יותר.3 הכן את הגריל לגובה בינוני ומעייל את הסורגים עם ספריי בישול או מברשת בשמן זית.
מניחים את העור בצד סלמון למטה גריל במשך 5-6 דקות. הפוך וגריל לעוד 5-8 דקות.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין בדיעבד שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
![יינות בדיעבד שרדונה]()
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.