קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות19
סוגי מאכליםקלתית
מגזין

ספירה לאחור # 1 קרום העוגה הטוב ביותר אי פעם

ספירה לאחור # 1 קרום העוגה הטוב ביותר אי פעם
ספירה לאחור # 1 קרום העוגה הטוב ביותר אי פעם יכול להיות רק את הקרום שאתה מחפש. והוא מספק כ 1 מנות . מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 108 גרם של שומן, וסך הכל 1671 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, מי קרח, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: עוגת חמאת בוטנים עם קרום בייגלה, חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, ו ספירה לאחור לטוב יותר.

הוראות

1
מערבבים את הקמח, הסוכר והמלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את החמאה וקיצור; דופק עד לתערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3
טפטוף 4 כפות מי קרח על התערובת. תהליך רק עד לגושים לחים טופס, הוספת מים קרח יותר על ידי כפית אם הבצק יבש. לאסוף את הבצק לכדור ולשטח לתוך דיסק. לעטוף בניילון. צ ' יל 1 שעה. השתמש בבצק עם מתכון העוגה האהוב עליך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות לסיבוב 14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מעבירים את הבצק לצלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ'. מקפלים את הבליטה מתחת. מקמט את הקצוות באופן דקורטיבי. לנקב את החלק התחתון של הקרום בכל רחבי עם מזלג. להקפיא את הקרום במשך 15 דקות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור קפוא.)
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
6
עבור מתכונים הקוראים קרום עוגה אפוי מראש: מחממים את התנור ל 375 מעלות F. קו את הקרום עם רדיד אלומיניום. מלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
אופים במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר את המשקולות ואת לסכל.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
9
אופים עד הזהב ולהגדיר, על 10 דקות. מגניב. (קרום יכול להתבצע 1 יום קדימה. לעטוף בחוזקה עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.)

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS